Baza doskonale nadaję się do przygotowania smoothie, cocktaili mlecznych, frappe. Dzięki niej możemy połączyć różne składniki i uzyskać aksamitne wykończenie, wyjątkową gęstość, długotrwałą konsystencję i stabilność finalnego produktu. Świetnie komponuje się z innymi produktami Monin dzięki czemu mamy możliwość łączenia różnych smaków. Cocktaile z użyciem bazy można przygotowywać na dwa sposoby: na zimno za pomocą blendera, miksera, granitora lub na ciepło np. pod streamerem ekspresu. Po dodaniu jednej miarki bazy do przygotowywanego napoju uzyskuje się silną waniliową nutę.